奥能登のお酒「竹葉 純米大吟醸」

能登半島地震で被災された、能登町の数馬酒造。（竹葉醸造元）
1月中旬。損傷した蔵や設備の片付け、復旧活動にあたる中、タンクに残された「もろみ」を自分たちで搾ることはできない...。
それを救おうと立ち上がったのが石川県内外の酒蔵さん達。
その「もろみ」を各蔵に運搬し、それぞれの設備で搾って瓶詰めし、この度、お酒として生み出してくれました。
酒蔵同士の強い絆、復興への祈り、そして数馬酒造さんの「能登を醸す」醸し続けるという決意が、このお酒の中に宿っています。

【竹葉 純米大吟醸 Saved by 吉田酒造店】
能登の地で収穫された酒米「石川門」から醸された、能登の風土が詰まったお酒です。白山市の吉田酒造店さんが救い出し、丁寧に搾ってくだいました。
清々しく、やさしさに溢れた香り、口に含むとじんわりじんわりとキレイな旨みがさざなみのように広がり、人の温かさまで伝わってくるようで胸が熱くなります。
久保田酒店では、この大切なお酒をお預かりしましたので、皆様に能登を届け、また皆様の思いを能登に届けるお手伝いをいたします。
数は限られていますが、販売および店頭の立ち飲み（角打ち）にて皆様に提供いたします。
このお酒の中に宿る「思い」を、ともに味わってください。